2024最受歡迎健康零食抹茶雪花酥|公開輕鬆製作100%成功抹茶零食雪花酥食譜!|健康抹茶甜品食譜
18 Jun 2024
抹茶不僅是一種美味飲品,更是充滿健康好處的營養寶藏!抹茶富含兒茶素和茶多酚等抗氧化成分,能夠幫助養顏、抗衰老,同時還有預防慢性疾病的功效。此外,抹茶還可以提高記憶力和注意力,讓您更加專注和有效率。如果您想要保持口腔清新,抹茶也是不錯的選擇!抹茶也能夠幫助您減緩情緒,釋放壓力及焦慮呢!另外,抹茶能夠提升新陳代謝,燃燒脂肪,有助於保持體態。既然抹茶好處這麼多,就讓小編介紹一款100%成功且製作簡易的抹茶雪花酥食譜給你,讓注意健康的你一解對甜點的渴望吧!
抹茶零食雪花酥食譜
材料:
- 抹茶粉 8g
- 全脂奶粉 50g
- 無鹽牛油 50g
- 棉花糖 220g
- 原粒開心果(已烤) 30g
- 原粒杏仁(已烤) 30g
- 冷凍無花果乾 40g
- 冷凍紅莓乾 20g
- 加拿餅乾 180g
做法:
- 先將抹茶粉及全脂奶粉一起拌勻,過篩備用。
- 用一個大器皿倒入堅果、冷凍水果乾和餅乾混合,備用。
- 用小火先把牛油融化,再倒入棉花糖,不停翻炒,讓它均勻受熱,直到棉花糖全部融化成團。
- 然後關火,加入奶粉類不停快速翻炒,至看不到明顯的奶粉顆粒。
- 趁熱加入已烤堅果、冷凍水果乾和餅乾一起輕輕拌勻,用手輕摸一下,如果粘手的話,就用硅膠刮刀攪拌多一會,直到不粘手為止。
- 戴上手套趁熱將食材不斷從中間往兩邊掰,讓糖的拉絲儘量包裹所有材料,放在不粘方形模具上整形,用膠刮板按壓平整,按壓成大約1吋厚長方體。
- 用保鮮膜包住,放入冰箱(蔬菜格)冷藏至少30分鐘。
- 將撒表面用的抹茶粉,過篩備用。
- 取出保鮮膜,將雪花酥先成方形塊狀,撒上抹茶粉在底面,即可享用。
這樣,美味的抹茶雪花酥便大功告成了!
抹茶雪花酥是簡單且獨特的食品,適合在家製作並根據個人口味添加不同的乾果和堅果。除了抹茶口味外,三木茶點網站(www.milga.hk)還提供其他口味的雪花酥選擇,如芒果及Oreo口味等。這些美食都極具創意,能夠滿足不同口味的需求。
無論是作為自己品嚐的美食,還是送給親朋好友的禮物,雪花酥都是一個不錯的選擇。如欲購買,可考慮到三木茶點官網上的不同口味選擇,並使用折扣碼「2024milga」享受 10% 折扣。
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