在東南亞地區，榴槤（Durian）被譽為水果之王，具有極高的營養價值。儘管榴槤因其獨特的臭味而備受爭議，但是它依然擁有眾多愛好者。在這篇文章中，我們將帶您了解榴槤的3大驚人功效，並向您公開一款2024年榴蓮雪花酥甜品的懶人版食譜，讓您可以在家輕鬆享受這一美味佳品！

首先，讓我們回顧一下榴槤為什麼會有如此獨特的味道。這是因為榴槤含有特殊的乙硫氨酸，當榴槤成熟時，會刺激乙硫氨酸釋放出刺激性的氣味。而這樣的味道讓喜歡榴槤的人愛不釋手，而讓討厭榴槤的人遠遠避開。

接下來，讓我們一起來了解榴槤的3大驚人功效：

• 榴槤膳食纖維助消化解便祕

榴槤的膳食纖維含量相當高，每243克的榴槤肉中含有9克膳食纖維，相當於人體每天所需攝取量的36%。這些纖維有助於刺激消化液的分泌和腸胃蠕動，改善便祕和腸胃阻塞等問題。此外，榴槤的纖維還可以將壞膽固醇排出體外，確保血管不會阻塞。

• 榴槤能提升血清素抗憂助眠

榴槤中含有豐富的維生素B6和色胺酸，這兩種成分都有助於提升血清素和褪黑激素的水平，從而改善睡眠質量，治療睡眠障礙和癲癇。此外，榴槤還能刺激食慾，讓人更加精力充沛。

• 榴槤抗氧化抗老防癌強化骨骼

榴槤含有豐富的維生素C，這種抗氧化成分能夠清除體內的自由基，降低氧化壓力。榴槤中的高水分含量也有助於保持皮膚濕潤，緩解皺紋、老人斑等衰老現象。此外，榴槤中的抗氧化特性和B群維生素等植物營養素，可以預防癌症、增強免疫系統。而榴槤中的鈣和鉀，則有助於強化牙齒和骨骼，提高營養素的吸收，預防骨質疏鬆症。

接下來，我們將公開三款2024年榴蓮甜品的懶人版食譜，讓您可以在家輕鬆做出美味的甜品。

2024低糖榴蓮雪花酥甜品懶人版食譜：

材料：

• 凍幹榴蓮 36克
• 混合堅果 60克
• 蔓越莓幹 30克
• 全脂奶粉 30克
• 小餅乾 100克
• 棉花糖 100克

輔料：

• 黃油 27克

做法：

1. 將黃油放入熱鍋中，小火慢慢融化，注意不要燒焦。
2. 當黃油融化後，加入棉花糖，攪拌均勻，直至棉花糖完全融化。
3. 加入全脂奶粉，攪拌均勻，使黃油、棉花糖和奶粉充分混合。
4. 將小餅乾、凍幹榴蓮、混合堅果和蔓越莓幹加入鍋中，攪拌均勻，確保所有原料都被奶粉糊充分包裹。
5. 準備一個矩形或方形的容器，底部鋪上一層奶粉，然後將攪拌好的雪花酥混合物倒入容器中，用手或鋪一層保鮮膜在上面，用力壓實。
6. 在雪花酥表面再篩上一層奶粉，使其均勻覆蓋。
7. 將容器放入冰箱冷藏至少2小時，待雪花酥充分凝固後取出。使用刀在雪花酥上劃出切塊線，然後將其切成小塊。
8. 低糖榴蓮雪花酥完成！享受美味的同時，也為健康加分。

最後，別忘了分享和轉發這篇文章，讓更多人一起享受榴蓮的魅力和美味！如果想直接購買雪花酥，不妨考慮雪花酥專門店三木茶點(www.milga.hk)上購買，除了榴蓮雪花酥，還有其他水果及綠茶等口味鳥結糖，你總能選擇到適合你的口味！網上購買的時候，不要忘記使用折扣碼「2024milga」，享受 10% 折扣喔！