跳至內容

香港雪花酥鳥結糖專門店

博客

Oreo牛軋糖簡易食譜推薦!|手把手教你做出不輸甜點店的美味甜點|OREO鳥結糖奧利奧|oreo 餅乾奧利奧

chanjenny 22 Jun 2024

大家一定都愛吃Oreo餅乾,但你知道嗎?除了單獨享用外,你還可以用它來做各種美味的甜點!今天我們就來揭開Oreo甜點的秘密,帶你一起探索製作不同款式的Oreo甜點的樂趣。從簡單易做的Oreo軟餅乾到口感綿密的Oreo霜淇淋蛋糕,讓我們一起學會這些美味食譜,成為甜點達人吧!

Oreo牛軋糖

Oreo鳥結糖是一款外酥裡軟的美式甜點,一口咬下便能感受到幸福感爆棚。而且,製作過程超簡單,即使是烘焙新手也能輕鬆上手。現在就跟著以下步驟,一起製作出美味的Oreo鳥結糖吧!

食材:

  • 無鹽牛油 65克
  • Oreo餅乾 157克
  • 棉花糖 200克
  • 奶粉 120克
  • 花生 100克

步驟:

  1. 將花生炒熟,變脆後切碎備用。如果花生是已經熟的,也可以直接使用。
  2. 將Oreo餅乾去除夾心,然後用手壓碎成細塊,但不要弄得太碎。
  3. 將棉花糖切成小塊,如果棉花糖太大的話。
  4. 將棉花糖加熱至八九成融化,關火後攪拌使其完全融化。
  5. 在關火後的攪拌過程中要快速進行,以免牛軋糖變涼後難以攪拌均勻。
  6. 加入奶粉,迅速攪拌,牛軋糖會變得固體。在攪拌過程中要快速而均勻。
  7. 將花生和Oreo餅乾倒入牛軋糖混合物中,攪拌均勻。(你可以將花生分兩至三次倒入牛軋糖中,這樣更容易攪拌。當然,你也可以一次性倒入。)
  8. 使用牛軋糖造型工具將牛軋糖塑成長方形。
  9. 可以將牛軋糖放在室溫下冷卻,或者放入冰箱中加快牛軋糖變硬的時間。放入冰箱1小時後,牛軋糖變得足夠硬後,就可以切成條狀。切割牛軋糖時,要把握適當的硬度,如果牛軋糖太熱切割,會很黏且難以切割,如果太冷太硬,也會很難切。所以要注意選擇合適的切割時間。
  10. 切好後,你可以使用糯米紙和糖紙包好。如果你覺得牛軋糖已經足夠硬,也可以不用包裹糯米紙。
  11. 完成!

Oreo軟餅乾

Oreo軟餅乾是許多人喜愛的甜點!這款Oreo軟餅乾外酥裏軟,一口咬下超幸福感爆棚。而且,製作方法超簡單,非常適合烘焙新手。讓我們來學習製作這款美味的Oreo軟餅乾吧!

食材(8塊):

  • 奶油 110克
  • 糖 60克
  • 鹽 1克
  • 蛋液 35克
  • Oreo餅乾 7塊
  • 低筋麵粉 160克
  • 泡打粉 1克
  • Oreo餅乾 4塊
  • 黑巧克力和白巧克力 適量

步驟:

 

  1. 預熱烤箱至160度,將7塊Oreo餅乾放入食品袋中,用擀麵杖壓碎備用。
  2. 將室溫軟化的奶油用打蛋器打至順滑,然後加入糖和鹽,攪打均勻,分兩次加入蛋液繼續攪拌均勻。
  3. 篩入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻,然後倒入Oreo碎屑,再次攪拌均勻。
  4. 將麵糊分成8個小球放在烤盤上(鋪上烘焙紙),稍微用手按壓使其稍平整,然後在下半部分放上半塊Oreo餅乾。
  5. 放入預熱好的烤箱,以160度烘烤約15分鐘,取出後待涼備用。
  6. 將白巧克力和黑巧克力分別隔水加熱融化,倒入裱花袋中,白巧克力用來擠出眼眸,黑巧克力用來擠出眼珠子,製作出可愛的表情。

 

Oreo霜淇淋蛋糕

Oreo霜淇淋蛋糕無需擔心火候或攪拌過度的問題,食材準備簡單,製作方法也非常容易,口感綿密而絲滑!濃郁的奶香氣息搭配上Oreo和優格,口感更加層次豐富。從現在開始,你可以根據自己的喜好,隨心所欲地享受霜淇淋的自由了!

食材:

  • 500克牛奶
  • 50克玉米澱粉
  • 10克糖
  • 2個蛋黃
  • 適量的檸檬汁
  • Oreo餅乾

步驟:

  1. 將所有食材攪拌均勻,小火加熱攪拌至成糊狀,然後熄火。
  2. 倒入Oreo碎屑,攪拌均勻,然後倒入容器中冷卻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍四個小時。
  3. 從模具中取出霜淇淋,撒上一層優格和Oreo碎屑,即可享用。

如此多樣的Oreo甜點食譜,讓我們大快朵頤的同時,也體驗到了製作美味甜點的樂趣。不管是製作Oreo軟餅乾、起司蛋糕還是杯子蛋糕,這些食譜都簡單易學,無論你是烘焙新手還是經驗豐富的廚藝達人,都能輕鬆上手。希望你能嘗試這些Oreo甜點食譜,讓你成為家中的甜點達人!

如果想直接購買Oreo鳥結糖,不妨考慮 鳥結糖專門店三木茶點(www.milga.hk)上購買,有多款水果口味,您可使用優惠券代碼「2024milga」在結帳時享受 10% 的折扣。訂單滿$300即免全港運費。

 

記得與家人和朋友分享這篇文章,讓更多人一起探索Oreo甜點的美味世界。無論是為了犒勞自己還是慶祝特殊的時刻,這些Oreo甜點都能給你帶來滿滿的幸福感。

上一篇
下一篇
最近有人買了
[time]前,從[location]

感謝您訂閱

此郵箱已註冊!

周圍看看

選擇選項

請在下面註冊以創建一個帳戶

編輯選項
有貨通知我
條款和條件
What is Lorem Ipsum? Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum. Why do we use it? It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).
this is just a warning
登入
購物車
0 項目