夏天是每年最期待的季節，不僅因為它帶來了熱烈的陽光和清涼的海風，更因為它帶來了我們最喜歡的水果——芒果！芒果的甜美滋味，獨特的香氣和口感，征服了無數的味蕾，它不僅美味，做成各種各樣的甜品更是讓人無法拒絕。

本篇文章將為你揭秘2024年最新的3款低糖夏日芒果甜品做法，讓你在家就可以享受到舌尖上的甜蜜滋味。此外，這些甜品配方簡單易學，無需專業的烹飪技巧，小朋友們也可以一起來動手製作，這不僅能滿足他們的味蕾，還能提升他們的動手能力和創造力。讓我們現在就開始吧！

一、低糖芒果牛軋糖

食材：

棉花糖140克、芒果幹100克、巴旦木50克、奶粉85克、牛油30克

製作步驟：

1. 將芒果幹切成小丁，和巴旦木放在一起備用。
2. 將牛油放在鍋中小火加熱至融化，然後倒入棉花糖，全程保持小火。
3. 等到棉花糖完全融化以後，倒入奶粉。如果你喜歡口感軟一點，將奶粉與棉花糖混合就可以了；如果你喜歡口感硬脆一點，可以多炒一會兒，因為炒得越久口感越硬。
4. 然後倒入切好的芒果丁和巴旦木，迅速翻炒均勻。
5. 將糖果倒入鋪了不粘紙的托盤上，趁熱用擀麵杖將其壓平，形成糖果的形狀。
6. 將壓好的糖果放入冰箱冷藏，讓它變硬
7. 最後，根據自己的喜好，將糖果切成小塊即可。

二、低糖芒果椰汁奶凍杯

食材：

椰奶600克、糖50克、魚膠片13克、芒果2-3個

製作步驟：

1. 先用凍滾水浸軟魚膠片，大約5分鐘。
2. 將椰奶放在煮食鍋內，用最細的火力加糖和魚膠片，輕輕攪拌直至所有糖和魚膠片完全溶解在椰奶中。
3. 將椰漿過篩，然後倒入小膠杯內，再放入冰箱大約1小時。
4. 同時將芒果去皮切肉，少量切成細粒備用，其餘的肉切成大塊後放入攪拌機內打成芒果蓉，然後一起放入冰箱內（如果芒果的味道不夠甜或者帶有一些酸味，可以加一點糖一起打成蓉）。
5. 當椰奶凝固後，在杯上加上芒果蓉和切好的芒果粒裝飾即可。

三、低糖芒果西米涼粉

食材：

熟芒果3個、大西米40克、涼粉250克、清水100毫升、冰糖15克、淡奶或淡忌廉適量

製作步驟：

1. 將西米加入適量的沸水，煮約10分鐘，然後熄火，蓋上鍋蓋焗約20分鐘。
2. 重複以上步驟至西米完全變透明，然後將西米放入清水中沖洗，將其表面的黏液洗掉，然後過冷河後，放入冰箱冷藏。
3. 將冰糖加水煮溶後熄火，放涼後（可以放入冰箱冷藏）備用。
4. 將芒果去皮取果肉，切成小粒，把其中的1/3用手提攪拌器或放入攪拌機打成果茸。
5. 在碗內依序加入適量的西米、涼粉和切好的芒果粒。
6.  然後加入4湯匙糖水，淋上芒果茸，並根據個人喜好，配上一些淡奶或淡忌廉即可享用。

以上就是我們今天要分享的3款低糖夏日芒果甜品做法，它們不僅能滿足我們的味蕾，還能讓我們的生活更加甜美。這些甜品的製作過程簡單易學，小朋友們也可以參與其中，一起享受製作甜品的樂趣。

如果你也喜歡這些甜品，不妨試著自己動手做做看，並將你的製作過程和成品照片，分享到你的社交媒體上，讓更多的人能感受到這份甜蜜的快樂。

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最後，請幫忙將它分享給你的朋友和家人，讓更多的人能夠學會這些美味的甜品做法，一起享受美食帶來的快樂。感謝你的閱讀和分享，期待在下一篇文章中，再次與你相見！