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3個簡易香港低糖Oreo甜點食譜公開!|奧利奧鳥結糖oreo|低糖oreo布朗尼

chanjenny 30 Jun 2024

大家好!今天我們要來分享一系列令人垂涎的Oreo甜點食譜。Oreo餅乾本身已經非常美味,但是當它們成為不同甜點的主角時,口感和味道更是大幅提升。無論你是Oreo的愛好者還是喜歡嘗試新食譜,這些簡單易做的甜點絕對能滿足你的甜蜜味蕾。

低糖奧利奧牛軋糖

主料:

  • 棉花糖150g
  • 總統牛油30g
  • 雀巢奶粉100g
  • 奧利奧碎150g

奧利奧牛軋糖的做法步驟:

  1. 提前準備好食材(奧利奧去夾心掰小碎塊)。
  2. 在不沾鍋裏加入牛油,小火加熱至牛油完全融化。
  3. 倒入棉花糖,持續小火不停壓拌,攪拌至完全融化。
  4. 倒入奶粉攪拌均勻無干粉。
  5. 加入奧利奧碎,用刮刀快速翻均勻。
  6. 倒在矽膠墊上反復揉搓,使其更加均勻。
  7. 借助刮板把糖壓實壓平成型。
  8. 稍微晾涼後用刀來回切,切成小塊。

Oreo布朗尼

布朗尼是美國非常受歡迎的甜點之一,這個Oreo布朗尼食譜讓你品味到濃郁的口感和內部的濕潤,絕對是與牛奶絕配的美味。

食材(8寸配方):

  • 奶油105g
  • 黑巧克力(66%)140g
  • 速溶咖啡粉2g
  • 雞蛋液130g
  • 白糖115g
  • 低筋麵粉100g
  • 鹽3g
  • 可哥粉5g
  • Oreo適量

步驟:

  1. 將奶油與黑巧克力放入隔熱水中融化。
  2. 加入速溶咖啡粉攪拌均勻,然後加入雞蛋攪拌均勻。
  3. 加入鹽和白糖,再次攪拌均勻。
  4. 篩入低筋麵粉和可哥粉,輕輕翻拌均勻,切記不要過度攪拌。
  5. 加入適量的碎碎的Oreo餅乾,再次翻拌均勻。
  6. 將麵糊倒入模具中,記得在模具底部墊上油紙,然後在麵糊上擺上幾塊Oreo餅乾。
  7. 將烤箱預熱至175度,然後將模具放入烤箱中烘烤約20分鐘。
  8. 待布朗尼完全冷卻後,切成小塊即可享用。

Oreo優格起士蛋糕

這款Oreo優格起士蛋糕無需烤箱,免打發,攪拌一下就能成功!外觀精美,口感細緻綿密,讓你在享受美味的同時也獲得成就感。

食材:

  • Oreo餅乾碎60g
  • 奶油20g
  • 奶油乳酪150g
  • 白砂糖25g
  • 優格120g
  • 熱牛奶50g
  • 吉利丁片10g
  • Oreo碎20g

步驟:

  1. 60g Oreo餅乾去夾心並擀碎,加入融化的奶油中攪拌均勻,然後倒入杯底並壓實,冷藏備用。
  2. 將奶油乳酪軟化後加入白砂糖中攪拌均勻。
  3. 加入優格攪拌均勻。
  4. 在熱牛奶中加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁完全融化後倒入乳酪糊中,再加入Oreo碎拌勻。
  5. 將混合好的麵糊倒入蛋糕模中,放入冰箱冷藏約3小時讓其凝固。
  6. 冷藏完成後,取出蛋糕模,輕輕脫模即可。
  7. 最後,可以在蛋糕上灑上一些Oreo碎,增添視覺效果和口感。

這些Oreo甜點食譜絕對能讓你在家中輕鬆製作出與甜點店相媲美的美味甜點。無論是低糖奧利奧牛軋糖、Oreo布朗尼還是Oreo優格起士蛋糕,它們都簡單易做,不需要太多烹飪技巧,而且材料也容易取得。無論是作為下午茶的點心還是宴客時的驚喜甜點,這些Oreo甜點絕對能滿足你的味蕾。

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現在就趁著這個機會,嘗試製作這些美味的Oreo甜點吧!不僅可以讓自己享受美食,還可以與家人朋友一起分享甜蜜的時刻。記得將這篇文章分享給你的朋友和家人,讓更多人也能體驗到這些令人垂涎的Oreo甜點的美味!

 

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