3個簡易香港低糖Oreo甜點食譜公開!|奧利奧鳥結糖oreo|低糖oreo布朗尼
大家好!今天我們要來分享一系列令人垂涎的Oreo甜點食譜。Oreo餅乾本身已經非常美味,但是當它們成為不同甜點的主角時,口感和味道更是大幅提升。無論你是Oreo的愛好者還是喜歡嘗試新食譜,這些簡單易做的甜點絕對能滿足你的甜蜜味蕾。
低糖奧利奧牛軋糖
主料:
- 棉花糖150g
- 總統牛油30g
- 雀巢奶粉100g
- 奧利奧碎150g
奧利奧牛軋糖的做法步驟:
- 提前準備好食材(奧利奧去夾心掰小碎塊)。
- 在不沾鍋裏加入牛油,小火加熱至牛油完全融化。
- 倒入棉花糖,持續小火不停壓拌,攪拌至完全融化。
- 倒入奶粉攪拌均勻無干粉。
- 加入奧利奧碎,用刮刀快速翻均勻。
- 倒在矽膠墊上反復揉搓,使其更加均勻。
- 借助刮板把糖壓實壓平成型。
- 稍微晾涼後用刀來回切,切成小塊。
Oreo布朗尼
布朗尼是美國非常受歡迎的甜點之一,這個Oreo布朗尼食譜讓你品味到濃郁的口感和內部的濕潤,絕對是與牛奶絕配的美味。
食材(8寸配方):
- 奶油105g
- 黑巧克力(66%)140g
- 速溶咖啡粉2g
- 雞蛋液130g
- 白糖115g
- 低筋麵粉100g
- 鹽3g
- 可哥粉5g
- Oreo適量
步驟:
- 將奶油與黑巧克力放入隔熱水中融化。
- 加入速溶咖啡粉攪拌均勻,然後加入雞蛋攪拌均勻。
- 加入鹽和白糖,再次攪拌均勻。
- 篩入低筋麵粉和可哥粉,輕輕翻拌均勻,切記不要過度攪拌。
- 加入適量的碎碎的Oreo餅乾,再次翻拌均勻。
- 將麵糊倒入模具中,記得在模具底部墊上油紙,然後在麵糊上擺上幾塊Oreo餅乾。
- 將烤箱預熱至175度,然後將模具放入烤箱中烘烤約20分鐘。
- 待布朗尼完全冷卻後,切成小塊即可享用。
Oreo優格起士蛋糕
這款Oreo優格起士蛋糕無需烤箱,免打發,攪拌一下就能成功!外觀精美,口感細緻綿密,讓你在享受美味的同時也獲得成就感。
食材:
- Oreo餅乾碎60g
- 奶油20g
- 奶油乳酪150g
- 白砂糖25g
- 優格120g
- 熱牛奶50g
- 吉利丁片10g
- Oreo碎20g
步驟:
- 將60g Oreo餅乾去夾心並擀碎,加入融化的奶油中攪拌均勻,然後倒入杯底並壓實,冷藏備用。
- 將奶油乳酪軟化後加入白砂糖中攪拌均勻。
- 加入優格攪拌均勻。
- 在熱牛奶中加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁完全融化後倒入乳酪糊中,再加入Oreo碎拌勻。
- 將混合好的麵糊倒入蛋糕模中,放入冰箱冷藏約3小時讓其凝固。
- 冷藏完成後,取出蛋糕模,輕輕脫模即可。
- 最後,可以在蛋糕上灑上一些Oreo碎,增添視覺效果和口感。
這些Oreo甜點食譜絕對能讓你在家中輕鬆製作出與甜點店相媲美的美味甜點。無論是低糖奧利奧牛軋糖、Oreo布朗尼還是Oreo優格起士蛋糕,它們都簡單易做,不需要太多烹飪技巧,而且材料也容易取得。無論是作為下午茶的點心還是宴客時的驚喜甜點,這些Oreo甜點絕對能滿足你的味蕾。
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現在就趁著這個機會,嘗試製作這些美味的Oreo甜點吧!不僅可以讓自己享受美食,還可以與家人朋友一起分享甜蜜的時刻。記得將這篇文章分享給你的朋友和家人,讓更多人也能體驗到這些令人垂涎的Oreo甜點的美味!