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【零失敗!】超簡單海鹽焦糖杏仁糖食譜|甜鹹酥脆,一試上癮!

想在家自製一款香脆可口的甜鹹糖果嗎?海鹽焦糖杏仁糖是你的最佳選擇!這款糖果不僅融合了焦糖的濃郁香甜和海鹽的微妙鹹味,還搭配了香脆杏仁,讓每一口都成為美味的享受。快來看看簡單易做的食譜吧! 所需食材:• 杏仁 200 克(最好使用烘焙過的杏仁,香氣更濃)• 白砂糖 200 克• 無鹽奶油 50 克(切塊)• 海鹽 1 茶匙• 水 50 毫升• 香草精 1/2 茶匙(可選,增添風味) 製作步驟: 準備工作: 烘焙紙鋪在烤盤,將杏仁均勻鋪好。 熬製焦糖: 白砂糖與水中火加熱至糖變金黃色,加入奶油攪拌至融化,注意避免過熱。 加入杏仁與調味: 將杏仁倒入焦糖中,加入海鹽與香草精,攪拌均勻。 冷卻與切割: 倒入烤盤,冷卻硬化後切成小塊。 小技巧:•...

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