2024年香港芒果甜品食譜全書，完整教學！｜芒果雪花酥成份｜芒果雪條｜芒果果凍
芒果這種熱帶水果深受許多人喜愛，特別是在夏季，一口咬下去的芒果，甜蜜多汁，讓人瞬間感受到清涼與愉悅。今天，小編回同大家分享如何在家輕鬆做出美味的芒果甜品，包括芒果雪花酥、芒果雪條以及芒果果凍。讓我們一起開始吧！
- 芒果雪花酥
芒果雪花酥是一道非常獨特且美味的甜品，其口感鬆脆且帶有濃郁的芒果香氣。這道甜品的製作過程非常簡單，只需將所需食材混合後烹煮即可。以下是詳細的食材和製作步驟：
食材明細：
主料：
- 奶粉 40g
- 棉花糖 200g
- 黃油 50g
- 蔓越莓 50g
- 堅果 50g
- 芒果幹 50g
- 餅乾 200g
- 南瓜籽 50g
芒果雪花酥的做法步驟：
步驟1：先將棉花糖倒入鍋中加熱攪拌均勻至融化。
步驟2：把需要的食材都準備好攪拌均勻。
步驟3：先將奶粉倒入融化好的棉花糖一起攪拌均勻。
步驟4：再將堅果、南瓜籽、芒果幹等材料倒入鍋中繼續攪拌均勻，記得用小火哦。
步驟5：溫馨提示：喜歡抹茶味道或者巧克力味道，可以把抹茶粉或巧克力粉可以提前加入奶粉攪拌均勻即可。
步驟6：攪拌均勻以後倒入容器平盤壓平，撒上奶粉，待涼以後切塊。
- 芒果雪條
芒果雪條是一道簡單單又美味的甜品，它將芒果的香甜和冰涼的口感結合在一起，是夏日消暑的絕佳選擇。下麵是製作芒果雪條所需的食材和製作步驟：
材料：
- 芒果 1.5顆
- 水 130cc
- 荔枝蜂蜜 2.5大匙
作法： 步驟1：芒果去皮去核，部分果肉切丁，其他切塊放入果汁機加水、蜂蜜攪打成汁。
步驟2：打好的芒果汁倒入冰棒模具，放入適量芒果丁，冷凍即完成囉！
備註：蜂蜜比例可依芒果酸甜度調整。
- 芒果果凍
芒果果凍是一款健康又美味的甜品，它的製作過程簡單，口感綿密，味道清爽，非常適合家庭聚會或是作為零食享用。以下是詳細的食材和製作步驟：
材料：
- 愛文芒果 2顆
- 水 550cc
- 寒天粉 5匙
- 檸檬半顆
- 蜂蜜 2大匙
- 二砂適量
步驟1：芒果削皮切塊放入果汁杯，加約100cc的水打成泥。
步驟2：鍋子加450cc的水，放入寒天粉、二砂拌勻，以小火煮開後熄火，加上蜂蜜及檸檬汁、芒果泥拌勻。
步驟3：最後倒入布丁杯放涼再入冰箱冷藏。
備註：不同品牌的寒天粉，用水比例不同，請依照各家品牌酌量加水。
以上就是我們為大家推薦的三款芒果甜品食譜，讓你輕鬆在家自己動手做出美味的芒果甜品。這些食譜簡單易學，不需要太多的烹飪經驗，即使是新手也能夠駕輕就熟。快將這些食譜收藏起來，趁著芒果的旺季，讓家人品嚐一下！
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