隨著夏季的來臨，我們迎來了草莓的盛季。這種被譽為“水果皇后”的水果，以其鮮明的色彩，酸甜的口感，深受大家喜愛。當你看到路邊水果攤上一籃籃豐滿飽滿的草莓，你是否也有著無法抗拒的誘惑？

如果你是一位草莓愛好者，或是對製作甜點有興趣的美食家，那麼這篇文章將為你提供三種簡單、美味的家庭制作草莓甜點的食譜。接下來，讓我們一起進入草莓的甜蜜世界。

一、草莓牛軋糖

草莓與牛軋糖的結合，將帶你進入一個全新的口感體驗。草莓的酸甜與牛軋糖的綿密相互融合，使得每一口都充滿驚喜。

材料：

• 草莓粉: 10克
• 棉花糖: 300克
• 凍乾草莓: 100克
• 牛油: 50克
• 奶粉: 135克
• 果仁: 200克

步驟：

1. 小火融化牛油。
2. 牛油融化後加入棉花糖，小火不停翻炒至棉花糖完全溶解。
3. 加入奶粉和草莓粉，攪拌至奶粉溶解無干粉，然後關火。
4. 倒入凍乾草莓和烤熟的果仁拌勻。
5. 烤盤或者其他盤子墊油布或者厚油紙，將糖漿倒入，表面用油布或厚油紙覆蓋後用擀麵杖擀平至所想要的厚度，放涼後切塊包裝即可。

這是一種既美味又健康的甜點，您可以根據自己的口味調整奶粉和牛油的

 比例，使牛軋糖更硬或更軟。此外，您可以使用您喜歡的乾果和堅果替換原有食材，創造出屬於您的獨特口味。

二、士多啤梨木糠布甸

士多啤梨木糠布甸是一款經典的草莓甜點，其層次豐富、口感綿密，絕對是夏日裡的一道清爽佳品。

食材：

• Oreo 黃金夾心曲奇 14 塊
• 士多啤梨 100 克
• 士多啤梨果醬（含糖） 50 克
• 淡忌廉 250 毫升
• 裝飾用士多啤梨 適量

步驟：

1. 把夾心曲奇拆開，去除奶油夾心。
2. 把曲奇放入保鮮袋中，以硬物打碎備用。
3. 把士多啤梨洗淨，去除頭部，切成小粒。
4. 把士多啤梨果醬和淡忌廉一併放到大碗中，以打蛋器打發至不滴落狀態。
5. 加入士多啤梨粒輕輕拌勻。
6. 在甜品杯中，以唧袋由外到內唧入一圈忌廉，再鋪上一層曲奇碎，重覆至填滿，最後放上士多啤梨作裝飾即成。

三、煉奶草莓凍

煉奶草莓凍是一款非常簡單的草莓甜品，只需兩個食材，您就可以在家輕鬆制作出美味的冰涼甜點。

材料：草莓 12 顆、煉奶適量

步驟：

1. 草莓洗淨，用小勺子挖空中間草莓心。
2. 空出的草莓心擠入煉奶，冰箱冷藏 2 小時以上。

以上三款草莓甜品不僅口感豐富、美味可口，而且做法簡單，適合家庭制作。如果想直接購買草莓鳥結糖，不妨考慮 鳥結糖專門店三木茶點(www.milga.hk)上購買，有多款水果口味，您可使用優惠券代碼「2024milga」在結帳時享受 10% 的折扣。訂單滿$300即免全港運費。